O que você vai aprender

O curso de Cozinha Brasileira é focado na especialização de profissionais de áreas correlatas para a culinária brasileira. Com essa formação você aprenderá técnicas de cozinha, receitas, gestão, segurança alimentar, ingredientes nativos do Brasil, valor nutricional, características dos alimentos e legislação relacionada à indústria alimentícia.

Cozinha Brasileira

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